Huejotzingo, corazón histórico e industrial de Puebla

Este municipio combina legado cultural, sabores tradicionales y una creciente relevancia económica en la región centro del estado.

Por Sarai Mancilla

Huejotzingo es uno de los municipios más emblemáticos de Puebla, reconocido por su historia prehispánica y su papel en los primeros años del virreinato. En este lugar se erigió el exconvento de San Miguel Arcángel, uno de los primeros templos franciscanos de América, cuya arquitectura del siglo XVI atrae a turistas nacionales y extranjeros. Además, la zona conserva vestigios de antiguos señoríos indígenas, lo que refuerza su valor histórico y patrimonial.

Entre sus atractivos turísticos destacan el carnaval de Huejotzingo, uno de los más representativos del país por sus danzas, atuendos y escenificaciones históricas. También se pueden visitar haciendas frutales y rutas que ofrecen productos derivados de durazno, manzana y sidra artesanal. La gastronomía local es un orgullo poblano: se cree que en este municipio nació el tradicional chile en nogada y se elaboran dulces regionales como los duraznos en almíbar.

En términos económicos, Huejotzingo es un motor clave para Puebla. Alberga el Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, zonas industriales y parques tecnológicos que impulsan el empleo y la inversión. Esta combinación entre pasado y futuro lo posiciona como un territorio estratégico para el turismo, la cultura y el desarrollo del estado.