Diputada Elisa Limón impulsa consumo local en Expo Agroalimentaria 2025

- La edición 2025 reunió a productores, estudiantes y autoridades para fortalecer al campo regional desde la tecnología y el rescate de granos nativos.

Por: Nickey Leonor Carmona Gómez

La Expo Agroalimentaria Libres 2025 reunió este miércoles a productores, estudiantes y autoridades en la Antigua Estación del Ferrocarril, donde se resaltó la importancia de apoyar a los pequeños agricultores y promover el consumo de productos locales como estrategia clave para fortalecer la economía regional.

Durante su participación, la diputada Elisa Limón Balderrábano señaló que uno de los principales retos es recuperar e impulsar los granos nativos de Libres y comunidades aledañas, con la intención de darles mayor valor comercial y abrirles paso a nuevos mercados. Explicó que el fortalecimiento del campo debe iniciar desde quienes trabajan la tierra todos los días.

La legisladora indicó que se trabaja de manera coordinada con ayuntamientos e instituciones educativas —entre ellas el Tecnológico de Libres— para desarrollar iniciativas que atiendan las necesidades actuales del sector agrícola. Añadió que continúan revisando propuestas que podrían implementarse en distintas regiones del estado.

El director general del Instituto Tecnológico Superior de Libres, Jorge Alfonso Martagón Mirón, destacó que la Expo es una oportunidad para mostrar a la sociedad el talento de los estudiantes, quienes desarrollan proyectos orientados a la innovación agrícola y a prácticas sustentables con potencial de aplicarse directamente en el campo.

Martagón Mirón señaló que, además de esta Expo, el instituto impulsa actividades como la Feria de Ciencias, el Encuentro con Egresados y diversos proyectos académicos que fortalecen la formación tecnológica y acercan a los jóvenes con el sector productivo.

Autoridades y organizadores coincidieron en que fomentar el consumo local es fundamental para dinamizar la economía regional y posicionar los productos de Libres en mercados más amplios. Esta práctica, aseguraron, impulsa la cadena comercial y da mayor visibilidad a la producción local.

La Expo Agroalimentaria 2025 cerró su edición reafirmando el compromiso de instituciones, representantes y productores por avanzar hacia un modelo de desarrollo basado en innovación, sustentabilidad y arraigo regional en beneficio del campo poblano.